14款卡通馒头的做法,100种卡通馒头的做法图片

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 01:24:54

后续操作因为每个人操作速度都不同,所以建议先揉好的面团在不使用前都放入冰箱冷藏降温防止提前发酵,盖好保鲜膜或湿毛巾保湿。

没有机器辅助的话,用手揉就是最后的手段了,这里教大家一个快速省力揉光面的方法!(面食是很多北方朋友的拿手戏,欢迎留言建议哦~)

(BGM:Cocoon - Chupee)

/ 懒人应节版:南瓜小蜘蛛造型 /

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● 南瓜版面团分切成180g、30g、30g,3个面团。

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*上图蜘蛛腿面团是还没搓成团的状态,搓成细条的面团容易干燥,组装时再弄。

南瓜底座:

● 180g面团分成6个30g面团收圆,用刮板或牙签压出南瓜纹路,做成南瓜底座。

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蜘蛛身体部分:

● 取30g加入适量竹炭粉调出黑色面团,分成6个5g小面团;5g面团搓圆备用,用作蜘蛛的身体。

● 另外30g黑面团取少量搓成粗细均匀的长条,分切出8条蜘蛛腿。

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