组装环节&蒸制:
1.取一个南瓜底座,表面碰上少许水。
2.先粘上8条蜘蛛腿。
3.5g的身体面团底部沾水粘在蜘蛛腿上就完成了雏形,剩下的面团操作也是如此。
4.做好的面团放入蒸笼,盖上盖子,室温发酵至1.5倍大。

5. 蒸笼上汽后放入蒸10~15分钟,蒸至熟透。蒸好的馒头关火焖5分钟待热气散去一部分再开盖取出。
6.晾凉的馒头用巧克力酱粘上眼睛糖球即可。

/ 进阶炫耀手艺版:小幽灵造型 /

● 白色面团分切成150g、60g、30g、10g,4个面团。

组装环节&蒸制:
1.取一个南瓜底座,表面碰上少许水。
2.先粘上8条蜘蛛腿。
3.5g的身体面团底部沾水粘在蜘蛛腿上就完成了雏形,剩下的面团操作也是如此。
4.做好的面团放入蒸笼,盖上盖子,室温发酵至1.5倍大。

5. 蒸笼上汽后放入蒸10~15分钟,蒸至熟透。蒸好的馒头关火焖5分钟待热气散去一部分再开盖取出。
6.晾凉的馒头用巧克力酱粘上眼睛糖球即可。

/ 进阶炫耀手艺版:小幽灵造型 /

● 白色面团分切成150g、60g、30g、10g,4个面团。

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