四川胡萝卜泡菜的做法,四川青萝卜泡菜怎么做

然后再封坛。（在坛子外面凹槽处加水，把盖子扣上密封）。

放到阴冷处腌制，避免阳光照射。

腌制的时间根据温度，夏天大概6-7天，冬天15-20天，即可食用了。

这种腌制方法虽然简单，但是腌制出来的泡菜口感脆爽不容易坏。