我买的是这种盐渍的乌贼鱼
乌贼鱼去软骨，眼睛，嘴，撕成如图。
鸡蛋打撒，煎熟
锅里放菜籽油，放葱姜炒出香味，放乌贼鱼，放料酒去腥，加水
放入煎好的鸡蛋，大火烧开转小火炖10分钟
放入泡好的粉丝，烧开后放入花椒粉，淋入香油。关火
成品,
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