【步骤二】:把大蒜拍碎剁成蒜末,干辣椒切成小段装盘备用。
【步骤三】: 炒锅中放入少许油烧热,先把青菜杆切成的颗粒倒入锅中,大火翻炒,把水气炒出来。差不多翻炒1分钟。
【步骤四】:青菜杆炒蔫,把叶子切成的小颗粒也倒里边继续翻炒出水汽,把叶子炒蔫然后盛出来备用,这样做可以减少大叶青菜的苦味,同时让大青菜保持翠绿的颜色。
【步骤五】:重新起锅放入少许油,同时放入一小勺猪油,开小火把油烧热,然后放入蒜末和干辣椒,继续用小火把蒜末和干辣椒炒出香味。
【步骤二】:把大蒜拍碎剁成蒜末,干辣椒切成小段装盘备用。
【步骤三】: 炒锅中放入少许油烧热,先把青菜杆切成的颗粒倒入锅中,大火翻炒,把水气炒出来。差不多翻炒1分钟。
【步骤四】:青菜杆炒蔫,把叶子切成的小颗粒也倒里边继续翻炒出水汽,把叶子炒蔫然后盛出来备用,这样做可以减少大叶青菜的苦味,同时让大青菜保持翠绿的颜色。
【步骤五】:重新起锅放入少许油,同时放入一小勺猪油,开小火把油烧热,然后放入蒜末和干辣椒,继续用小火把蒜末和干辣椒炒出香味。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.