三是市场调控鹅结果,使得阳澄湖大闸蟹的价格降低。
其实,不管它的价格如何,真正的阳澄湖大闸蟹肯定高蛋白低脂肪对身体极好的一种河鲜。
紫蟹,产自天津市沿海地区。国内好吃十大螃蟹之一。这种蟹,其肤色不言而喻了吧。
它的身体十分小,可味道特别好,而且它的蟹肉也特别的多,壳也非常的薄。
算是大家长夸的壳薄肉多,光是这一个特点,就有许多人愿意为之打卡。
笔者曾经去天津玩,吃过一次。说实话很好吃。
虽然它小小个的,里面的蟹黄却是非常饱满肥腴,还没有煮熟之前是猪肝色的,在煮熟之后就会变成桔红色。
特别漂亮鲜艳,吃起来十分新鲜,算是令人垂涎不已的一种蟹类。
目前,我国紫蟹产量较多,故其价格一贯较低。正因如此,还被一些网友误解。
认为“便宜没好货”,事实上,经过权威人士鉴定,这款螃蟹得蛋白质感觉极其之高,有的甚至达到90%。
另外,其脂肪含量也特别少,是养生和爱美人士的青睐之选。