大家好，我是第一美食的阿飞 ，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
过年了，没有回家团圆的朋友，单身在外加班的朋友，出门吃个早餐都困难了，卖早餐的一年做到头过年休息了，落单的朋友只能自己在家做早餐吃了，今天我们就分享一道懒人早餐饼，不会和面没关系，这个筷子一搅，一个人的早餐几分钟就能搞定。
详细的就这么几个步骤，看一遍差不多都能学会。
第一步：准备食材
首先我们准备一下食材，准备一个小盆，打入三个鸡蛋，倒入一点清水，然后倒入植物油3克，加入玉米淀粉10克，用筷子搅拌均匀。
加入一点植物油煎饼不容易粘锅，好翻面。加入玉米淀粉鸡蛋液更有弹性，不易煎碎。
我们准备一点所用到的配菜，等一会可以放在鸡蛋饼里面，卷着吃，营养全面。
火腿肠两根切成两半，再切成细丝放在盘中。
胡萝卜一小段清洗干净，先切成薄片，再改刀切成胡萝卜丝。
如果不喜欢吃胡萝卜可以换成其它青菜，喜欢吃什么随意调换搭配。
