直接调料腌制好，裹上淀粉，上蒸烤箱，温度设置190°，时间20分钟，中间翻面2次，之后，一盘香喷喷的掌中宝就，就大功告成了。
这也是我日后，要重点研究的方向，因为空气炸，相比油炸，更少油脂，更健康，给小孩、老人吃均无心理负担。
代替消毒柜
直接选为消毒模式，开启机器，给碗筷消毒；
代替果干机、发酵箱、面包机、烧烤机
这些都是蒸烤的常规范围内的附加功能，蒸烤箱不在话下；
因为有蒸烤的功能，可调节温度、时间，所以如果需求，可随时让其兼顾果干机、面包机、烧烤机、发酵箱等等……。
总结这半年来的真实感受
我在入手之前，关于是否入手一个蒸烤箱，纠结挺久的。
主要的症结有三个：
第一：蒸烤箱是新鲜事物，而且是功能集合型电器，担心使用效果会不及预期，弄几次不成功势必会导致信心受损，最终闲置。
但使用半年多，真的觉得超出预期很多，甚至我觉得蒸烤箱，反而相比独立的蒸箱、烤箱，能赋予食物更多可能，更多的独到之处，可玩性极高，这半年，我参考着附带的食谱，弄出了很多花样，未来还会继续（感觉自己有点落魄少年意外获得一本秘籍那意思）。
第二：我担心易用度不高，年迈的母亲会接受不来，也担心自己因为难上手，而懒得去用。
但从开始用，我就打消了这个疑虑，因为可视化的屏幕，附带易用度很高的菜谱程序，可以让操作，就是准备食材，然后按对应的按钮这么简单，就算是要加水这种操作，也是可视化的显示。
