小孩吃鲈鱼的正确方法,吃鲈鱼对儿童的好处

11.锅内留底油，倒入准备好的糖醋汁转大火烧开，然后勾入一点水淀粉，把糖醋汁收成粘稠状，均匀浇在鱼身上，撒上葱丝和青红椒丝点缀一下、美味即成。

阿飞有话说：

1.打花刀的时候，不要直接划透，划至鱼皮即可，以免影响造型；

2.鱼块和鱼肉都要均匀裹上淀粉，以免炸的时候溅油，而且炸出来更加焦酥；

3.整个炸制过程要保持小火，以免炸糊。

好了，这道酸甜可口的糖醋鲈鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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