饲料：好的饲料营养均衡质量好，安全也非常重要，选择有品牌有保证的饲料！选择对虾饲料常用的比较简单的方法，就是一看二嗅三尝四试水。真正要看出效果和差别，还要比较养殖效果，饵料系数，售后服务等方面。记得用前检查一下饲料包装袋的密封性，是否有穿孔和发霉现象！饲料在投喂前最好用光合细菌或者芽孢杆菌泡一泡，至少用水泡一泡，不要直接投喂。
菌：芽孢杆菌和光合细菌
芽孢杆菌：它生长快、成活率高、便宜，因为它很耗氧，主要分解表层的有机物。一般用一个一个立方米左右的大桶装一桶水，放一包芽孢杆菌干粉在晴天的早上泡1到2小时，用酸碱度测量桶里的水酸碱度略微低于虾塘水酸碱度就可以使用了。
光合细菌：它只要光，有氧没氧的环境都能生存，而且是低层食物链的食物，我们可以一桶一桶在外面买回来泼下去。光合细菌添加在饲料中投喂时，按1%的比例拌入即可，每隔2-3d，投喂1次；用于预防疾病时，可经常使用。
其次，保好肝是重点：南美白对虾消化系统发育不完善，仅靠肝胰腺和狭短的中肠消化食物，很多对虾出现问题都是由于肝胰腺病变引起的。
因此，从放苗开始就定期使用胆汁酸拌料，经常拌喂胆汁酸的对虾，肝胰腺、肠道清晰饱满，抗病能力强。同时添加乳酸菌、多维等，进一步促进对虾肝胰腺和肠道消化吸收，使乳酸菌等有益菌在肠道内形成优势菌群，从体内抑制弧菌等致病菌的生长。
管理：天时地利人和，天时，天不可逆，每天关注天气预报，做好恶劣天气的提前准备，未雨绸缪总胜过急中生智。地利，知道塘里泥土的属性，酸碱度、重金属情况，做好针对性的处理。
前期培藻，后期培菌。每隔半个月就要对水体进行一次集中消毒*菌，*灭水中致病菌，促进有益菌形成优势种群，从根本上断绝有害菌的生长繁殖。同时，定期改底，氧化改底与生物改底交叉使用，注意增加水体溶氧，为对虾创造一个优良舒适的生长环境。
