庭有柿子树，外公年轻时手植也，今已硕果累累矣~
从小去外公家就看到结满柿子的柿子树，如今二十多年，柿子树依然硕果满满~
当然，去了怎能空手而归，带回了一麻袋子青黄青黄的柿子~
这个时候的柿子还比较硬，而且生涩，需要催熟才可以食用，今天就教大家如何把生柿子催熟~
刚从树上敲下来的青黄柿子~
催熟柿子有多种方法，用热水泡，用白酒擦，也有用药物催熟，今天就向大家介绍两种最简单的催熟方法：
第一种，用热水浸泡：
首先，准备60度的白开水，把柿子放进水中浸泡，每天换水两到三次，大概三天以后柿子就会被催熟。
直接放进60度的水中浸泡，每天换水两到三次~
第二种，用白酒擦：
用白酒的方法就是，把白酒擦在刚摘下的青黄柿子上面，然后放进袋子里面密封起来，或者放进密封的容器里面存放四到五天也可以催熟。
擦好白酒放进袋子里面密封四到五天~
好啦，这就是最简单的两种催熟柿子的方法，听说柿子和大闸蟹一起吃会相克，不知道是不是真的呢，我有柿子哦，欢迎土豪砸大闸蟹过来一试，为了更文，小编愿意冒着生命危险来试试看哈哈。
不过，刚吃完柿子不可以直接喝酸奶是真的哈，因为柿子呈碱性，酸奶是酸性，一起吃不利于体内蛋白质的消化吸收，容易腹泻，严重可以导致胃结石。建议吃完柿子不要喝酸奶哦，最好隔两个小时之后再喝哈。
