上汤奶白菜
制作工艺:煮口味：咸鲜味
主料：白菜500克
配料：草菇20克 枸杞子5克
调料：盐4克 味精2克 胡椒粉2克 香油10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克。
制作过程
1.奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
2.锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
3.另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、 姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
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