耳根汤做法,折耳根汤的做法及配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 05:10:47

近年来,不论是生活的压力还是疫情的影响等等各方面的因素,患有耳鸣耳聋的患者是越来越多了,其中一部分年轻人出现耳鸣耳聋的情况,很大一部分原因是和生活方式有关,很多年轻人,尤其是上班族,饮食不规律、不健康,导致脾胃虚弱,出现一系列的症状,比如神疲乏力、胃口差、大便便溏、耳鸣等。

中医上讲,脾主升清,是气血生化之源,脾主运化水湿的功能失调,湿气聚积,清阳不升,气血不足以滋养耳窍,加上痰湿淤堵,有一部分人会逐渐显现出耳部的一些问题。

针对脾气虚引发的耳鸣耳聋,可以从食疗方面改善,常喝这样一碗汤——山药排骨补气汤,可以健脾补气,强壮身体!

怎么做呢?

首先,需要准备材料:猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐。

耳根汤做法,折耳根汤的做法及配方(1)

具体做法如下:

1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间换几次水,让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参、红枣、黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片,葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油,加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切段加入排骨里再放入红枣,中火炖30分钟加入少许盐。

如果你也有耳鸣耳聋等脾胃虚弱的问题,不妨试试吧!更多健康知识@上海中医科张主任

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