一些喜欢吃三文鱼但是又怕刺身会有问题的朋友们，多半会选择烧烤的方式，虽说味道不错，也不用担心卫生问题，但是！烧烤的温度过高很容易破坏鱼肉种的营养成分，特别是DHA和EPA！
难道就没有什么两全其美的办法吗？既能保证安全又能吃到有营养的三文鱼！？
办法还是有滴~三文鱼最健康的吃法就是蒸或者用橄榄油浅煎，这样两者就都可以保证了，要是你实在实在没办法接受热的三文鱼，偶尔吃一点点生鱼片也没太大问题，但一定要注意！吃新鲜的！！
尽管吃法很多但要注意，一天不要太多，应该控制在40~75g，这样才是最完美的~
