完成,感觉看着油腻了一点,不过吃着完全被糖醋味解掉
特别提示
1, 这种朴素的糖醋做法,腌制的三文鱼块在炸后只接触到糖和醋,所以腌制的味道很重要,糖醋只能提供表面的香气。
2, 这种做法旨在解决久冻而影响口感的三文鱼,并不适合其他食材,也不能烹制变质的三文鱼,如果冰箱温度达到零下18摄氏度,且密封得很好,三文鱼块次冷冻至少可以保持口感1年,所以尽快吃掉永远是更好的办法。
3,鱼肉好不好煎,完全看解冻完水分压的干不干。
完成,感觉看着油腻了一点,不过吃着完全被糖醋味解掉
特别提示
1, 这种朴素的糖醋做法,腌制的三文鱼块在炸后只接触到糖和醋,所以腌制的味道很重要,糖醋只能提供表面的香气。
2, 这种做法旨在解决久冻而影响口感的三文鱼,并不适合其他食材,也不能烹制变质的三文鱼,如果冰箱温度达到零下18摄氏度,且密封得很好,三文鱼块次冷冻至少可以保持口感1年,所以尽快吃掉永远是更好的办法。
3,鱼肉好不好煎,完全看解冻完水分压的干不干。
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