制作腊八蒜的正确方法,腌绿蒜10月份可以腌制不

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 09:22:52

制作腊八蒜的正确方法,腌绿蒜10月份可以腌制不(1)

进入腊月之后,离过年的脚步更近了,还有不到二十多天的时间就要迎来新春佳节了,每年这个时候都是家里最忙碌的时间段,因为进入腊月之后,家家户户都要忙着准备过年的各种年货物资。进入腊月之后,我们迎来的第一个传统节日就是腊八节,腊八节作为我们华夏民族的传统节日之一,不仅要喝腊八粥,还要腌制腊八蒜,说起腊八蒜,那可是我们北方人的最爱,每年腊八节前后家里都会腌制很多,等到过年的时候,无论是吃肉还是吃饺子都少不了,毕竟吃肉不吃蒜,香味少一半呢!

制作腊八蒜的正确方法,腌绿蒜10月份可以腌制不(2)

腊八蒜好吃却并不是特别的好做,做腊八蒜的时候,有人喜欢用盐腌,有人用热醋浇,其实这两种做法都不对,这里教你正确的做法,腌制出来的腊八蒜清脆爽口,颜色绿如翡翠,一起来看看吧!

制作腊八蒜的正确方法,腌绿蒜10月份可以腌制不(3)

腊八蒜的由来

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,过完腊八节以后,就要拉开新年的序幕了,在北方地区,家家户户在腊八节前后都要腌制腊八蒜,等到过年的时候腊八蒜刚刚腌制好,无论是吃饺子还是吃肉都少不了!但是关于腊八蒜的由来,恐怕没有几个人能够说清楚吧?

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