商业版的羊肉汤做法是按照比例加入羊肉，骨头，羊油炖制。一定要大火滚开十分钟，火不能太小，大火滚开15分钟以后转为中火炖制，40分钟以后看一下这个汤的颜色自然变白出香味，汤变白以后，我们可以加入盐，胡椒粉。
别的调料不需要加。所以说炖羊头汤方法必须要正确。把上面的油打一打，现在生活水平提高了，不喜欢吃油腻的菜品，加入白萝卜胡萝卜，白菜都是可以的，根据个人的爱好，调料不需要太多，我们喝的就是羊肉本身的香味，可以装入砂锅中点火上桌，搭配蒜苗，葱花，香菜，荆芥，辣椒油非常的美味。
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