3. 把高压锅给清洗干净,然后把切好的梨放入锅中,把罗汉果掰成适当的大小,一起放入锅中等着一起熬煮。
4. 把提前备好的老冰糖拿出来放入锅中(因为我们家人比较多,所以用了两块老冰糖,这样甜度正合适,在做的时候可以按照家里人口数量,去决定冰糖使用多少)。锅中倒入梨2-3倍左右的水,因为我自己用的高压锅,这样炖汤它不会有水分的丢失。如果家里没有高压锅用砂锅炖汤,那就需要多放点水,防止水分都跑掉影响到口感,放完水后要启动煮汤键。
5. 等到高压锅中的气全部都放出来之后,就可以把锅盖打开盛出熬煮好的汤,不管是老人还是小孩这个汤甜甜的口感,都会深得他们的喜爱。
6. 罗汉果和梨炖出来的汤不光口感好,光是看着成品的颜色都有食欲,对于经常咳嗽或者支气管不好的人来说,经常喝它有润喉的效果。秋季正是干燥的时候,没事多给家人炖点这个汤喝,好喝还不贵,重点是润肺效果好。