【烹饪技巧】
1. 罗汉果自身就带有一定的甜度,在加冰糖的时候要根据水的多少和家人的喜好适当的添加,不然一下太多的冰糖会甜的发腻影响到它的口感。
2. 加入清水时一定要注意水量的多少,它一般要炖1个小时左右的时间,水量过少会造成电器被烧坏,这个问题可不容小觑哦!
3. 炖好的梨口感比较软糯,而且汤汁也是浓浓甜甜的口感,小孩子很容易喜欢喝,但年龄比较小的宝宝,他的咀嚼能力比较有限,梨肉就不要给他吃,过滤点汤水给宝宝喝。孩子比较大的话,可以适当给孩子弄些梨肉跟汤水一起吃,这样效果会更好些。
4.罗汉果在超市等地比较少见,但普通的药店里面都有,想要用它和梨炖汤喝,可以到药店去买。
【文案编辑】目海食璇