工地上的条件很艰苦,唯一令人心慰的是伙食还算不错,工地上吃大锅菜,做饭师傅一次性买好多菜堆在他睡觉的屋里,最多的是白菜,其次是水萝卜,因为白菜便宜,做起来省时间,很爱熟。
做饭师傅把提前切好的肥肉膘子,白菜倒进锅里,锅里放上豆腐,快熟的时候加上点粉条,这锅里的菜太多了,家用的铲子根本不能用,他就用那种小铁锨,从底下往上翻,好几遍,直到把锅里的菜炒好为止。
开饭了,工人们拿着饭缸子浩浩荡荡的来了,打饭时都需要饭票,往灶台上一搁,打饭师傅就会用勺子往你缸子里舀菜,馒头随便吃,那竹签馒头有的人拿十多个,建筑干全靠出力气,多吃点也无防。
打完后,工人都会坐下吃,有的坐在沙子上,有的坐在石子上。有的坐在红砖上,可能真是饿极了,没有达到狼吞虎咽的程度,但是口里一直停不下来。竹签馒头很有嚼头,吃着全是麦香味,菜吃完了,菜汤也一饮而尽。
我在工地上呆了两个月,就回去上学了,这次经历终生难忘。虽然已经过去二十多年,每当想起仿佛是在昨日,人生没有一帆风顺的,困难和挫折都是暂的,学习才是改变农村孩子唯一的出路,多亏了自己没有向命运低头,如果那次真的死心塌地的干了工地,我想我这辈子将是难以想象的另一种一生。