春天来咯~万物复苏,树木抽新芽,清新的绿色带来别样的生机。踏青时带上一份翠绿的抹茶软欧包吧!这是一抹可以吃的绿色!绿色的抹茶面团包裹着香芋馅和红豆!清新甜蜜!
By 好吃的坨坨
用料
- 老面 100g
- 高筋面粉 250g
- 低筋面粉 90g
- 牛奶 220g
- 糖 16g
- 盐 3.5g
- 酵母 2.5g
- 抹茶粉(青岚) 5g
- 黄油 10g
- 香芋泥 140g
- 糖 15g
- 红豆 适量
- 牛奶 适量
做法步骤
1、1.提前一天做好老面,将水100g,高筋面粉100g 糖1g 酵母1g 搅拌均匀,放入冰箱里冷藏过夜。第二天取出老面,内部组织呈蜂窝状。
2、2.把所有面团材料除黄油外全部放入面包桶内,开启和面程序。