洗野葱
切碎备用
社饭制作过程繁琐，准备工作繁多。胡艳红笑着说：“采摘回来的青蒿、野葱需要去除根茎和黄叶，随后需要切碎备用。而青蒿还需要通过冲洗和揉搓来去除苦水，不然煮出来的社饭会有苦味。”
炒配料
炸花生
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