香辣鱿鱼的做法视频,香辣新鲜鱿鱼的做法

4、炒锅上火，放入适量清水，加入少许盐和料酒，这样做可以让鱿鱼有一定的底味，加料酒为了去除腥味。

5、开锅后放入鱿鱼头和鱿鱼圈，大火煮30秒左右煮熟后，捞出控水。把大叶生菜码在盘底，码上料头花点缀一下。把鱿鱼圈堆起来，也可以把鱿鱼须和身子码成整条鱿鱼的形状。

6、炒锅洗净上火烧热，用油润锅，留少许底油。放入蒜末小火炒出香味。