7、放入蒜蓉辣酱小火炒出红油出香味,烹入少许料酒去腥。
8、加入适量清水烧开,水的多少以能盖住两条鱿鱼的芡汁为准。
9、放入少许味精、鸡精、胡椒粉、白糖调味。因为蒜蓉辣椒酱比较咸,盐可以不放。
10、淋入少许水淀粉勾芡,推匀芡汁,芡汁需要略稠一点。以能挂在食材表面为准。
7、放入蒜蓉辣酱小火炒出红油出香味,烹入少许料酒去腥。
8、加入适量清水烧开,水的多少以能盖住两条鱿鱼的芡汁为准。
9、放入少许味精、鸡精、胡椒粉、白糖调味。因为蒜蓉辣椒酱比较咸,盐可以不放。
10、淋入少许水淀粉勾芡,推匀芡汁,芡汁需要略稠一点。以能挂在食材表面为准。
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