进入夏季以后,天气炎热,人们出汗多,新陈代谢加快,身体常常感到疲乏和困倦,胃口也会变差,这个时候,生活上人们要调整作息时间,每天要安排半小时到1小时的午睡,饮食上要多吃富含维生素的新鲜蔬菜和瓜果,多喝汤汤水水,补充水分和平衡电解质。
夏季的气候特点就是暑和湿,身体新陈代谢加快,人体倦怠,出汗多,往往胃口也不好,今天和大家分享5款粥品,营养滋润又祛湿,清热解暑健脾胃,老少皆宜,不妨常常做来吃!
一,绿豆百合粥
绿豆又叫青小豆,有清热解毒的作用,绿豆富含蛋白质,多种维生素和微量元素。绿豆不但有良好的食用价值,更有非常好的药用价值,绿豆汤,解暑益气,止渴利尿,既能补充水分,又补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
百合具有养阴润肺,清心安神之功效。
绿豆百合粥营养又滋润,清热解暑又静心。
【材料】:绿豆,百合,大米
【做法】: