更长的肠道增加了细菌分解、发酵的时间,专门就是为了消化、破坏植物难以攻破的细胞壁。人类就是这样吃素食的,但是人类依然吃不了草,因为草太难消化了。
为了吃草有些食草动物进化出了反刍,例如牛它有四个胃,先简单咀嚼一下快速地把草吃下去,储存在瘤胃里,先让细菌发酵上几个小时,草变得柔软了,然后再反刍出来再次的咀嚼咽下,进入重瓣胃再次发酵消化。
这样做可以快速地吃很多的草,不耽搁时间,经过反复的咀嚼研磨、长时间的发酵才会把草慢慢地消化掉。
所以植物再怎么进化的难吃、难消化、难咀嚼,都抗不住长时间的细菌分解和发酵。所以食草动物还是获胜了。
除了难以消化以外,植物还进化的全副武装。包括了机械防御和化学防御。
机械防御
植物也会进化的让吃草动物把它难以吃到嘴里。
物理防御是植物在被吃进去前的第一道防线,植物的茎秆有厚厚的树皮、有些还有坚硬的刺,例如枣树、花椒树、玫瑰花的茎秆等等。
叶子有蜡质角质层、还有细小的毛刺以及边缘还会出现角质化的勾刺。例如我们在地里常见的刺角,小时候拔草最怕这种草,太扎手了。