第二步，锅中加入清水烧开倒掉，然后锅内加入洗洁精，用软布或者海绵擦洗干净，再用流动的清水洗净。再用厨房纸把锅内外擦干就可以了。
二，不粘锅的清洁和养护
1，不粘锅在烹饪时应用木铲或者耐高温的塑料铲，避免尖锐铲具损坏不粘锅的表面。
2，不粘锅尽量不要用来煮东西，也尽量不要频繁烧水，这都会破坏涂层。
3，不粘锅在使用完之后，不要用冷水冲洗，以免产生污斑和大量高温水雾。正确的方法是等其冷却再用温水加清洁剂以软性清洁布清洗。切勿用铁丝球清洗，以免刮坏涂层。另外，每次使用之后，锅体的里外都要彻底擦洗干净，不要让污渍累积，久了就不好清洗了。然后擦干或者烧干表面的水，盖上盖子存放即可。
