7、热锅，加油，放入冰糖，中火至融化
8、加入排骨翻炒上色
9、加水盖住排骨，把料放进袋子里一起煲，这样处理起来方便
10、大概半个小时的中火后转大火，加盐，生抽和醋已经冰糖收汁，这会再加的冰糖上色效果好
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