不同生长环境的人参形体比较
(三)人参按加工方法分：
生晒参、红参、白干参、白糖生、大力参、轻糖生、掐皮参、曲参、活性参、保鲜参、鲜人参、皮尾参、紫红参、蜜制参、水参、参须、工艺参。
野山参：是野生的人参，现在非常稀少，价格非常昂贵，但功效强。
移山参：由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。移山参产量比较低，价格比较高。现在市场上所谓的野山参，很多都是移山参。
园参：是人工种植的人参，产量高，价格比较低，市场上最多。根据加工方法不同，分为白参、红参。白参包括生晒参、糖参等。
生晒参：园参洗净晒干而成。
糖参：园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成。这类参糖尿病人群慎用。
红参：园参洗净蒸2~3小时，取出烘干或晒干。高丽参也是红参。
西洋参：又名花旗参，原产于美国、加拿大等，现在中国也有种植。
人参分类不同，功效不同，适宜的人群也不同
野山参：参类中的上品，性平，是大补之物。最佳功效是能挽救虚脱，特别适合需要大补元气的患者、年老体弱的人群，也适用于病后体虚和神经衰弱者。
生晒参：性平，可补元气，补益脾肺，生津止渴，宁神益智，可作为日常保健的补品。在消化系统方面，与白术、茯苓联用，特别适用于病后体虚、脾胃虚弱、消化吸收功能较差的患者，可加速元气恢复。在治疗神经衰弱方面，生晒参能安神、止惊悸，消除精神恍惚，减轻疲劳，提高脑力。
红参：性温，可大补元气，复脉固脱，益气摄血，是阴盛阳虚、气血不足人群的首选补品，适合于秋冬季服用。如出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。由于红参具有火大、劲足的特点，阴虚火旺、高血压者不适合服用。
西洋参：性凉，可补气养阴，清热生津，适合春夏季服用。适合于身体出现阴虚火旺、内热、虚热烦倦、消渴、口燥咽*症状时;如牙龈肿痛，嚼服西洋参有减轻症状的作用。由于西洋参有清热生津的作用，不适于湿气较重、脾胃虚弱的人群，经期亦不适于服用。
服用人参的注意事项
1、过敏体质的人不宜，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压患者慎用
高血压患者属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压患者可用人参，不过用量宜少;当收缩压大于180毫米汞柱时，无论哪一型病者均不宜服用人参。
3、感冒发热时一般不宜服用人参
因发热时心悸剧烈，服用人参会提高血液循环，使心悸更甚而加重病情。
4、有下列症状者忌用人参
因突然气壅而得的喘证，因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等。
5、湿热壅滞导致的水肿，服参后水肿更甚，这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
6、失眠、烦躁属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。
7、炊具也讲究，无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
8、吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，降低效果。
9、人参忌与葡萄同吃，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
10、健康的儿童不适宜服用，防止性早熟。
11、不宜与藜芦、 五灵脂配伍。
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注：内容及图片来自教材和网络，仅作科普学习，文中涉及所有方剂药物及治法为学习参考之用，非专业人士请勿试药。
