甲鱼汤: 滋阴壮阳,补肾、清热解毒、健脾健胃等作用,可治虚劳盗汗、阴虚阳亢、腰膝酸痛、久病、小儿惊痫、妇女闭经、难产等症……
By 鱼家二菇凉
用料
- 甲鱼(鳖) 1只
- 红枣 6个
- 香菇 少许
- 生姜 三片
- 盐 少许
- 枸杞 一小把
做法步骤
1、甲鱼,我这个是让师傅帮我*的,然后我怕没死透。我自己把它的头先剁了,防止咬人。
2、先处理里面的。把黄的,或者白色的肥油,全部切掉不要。然后图片里面圈出来,是壳上的黑膜,也要撕掉。不然会很腥。(如果能找到它的胆,那就更好,先留着备用,我这个甲鱼的胆太小了,没啥胆液,然后我没要)