好了~机器的内部原理基本就是这样。那我们接着聊聊配件。
一般厨师机主要的配件就是三个。一个揉面的钩子，一个搅拌钩，一个打蛋钩。我们最长用到的是揉面和打蛋的。
基本上一台合格的厨师机打发5个左右的蛋清。3分钟不到吧。为了安全不打发过头。我一般是先高档位，然后调到低档位。
接着就是这个转接头了。我因为原配螺丝掉了。请无视那个螺帽。我这台是几年前老机型的国行版。但是我没有买任何做面条的，做饺子皮的，切菜的配件。。。因为中国人切菜还是一把刀走天下的好。面条和饺子皮我倒是想自己做。但是我买个半自动面条机就好了。。。不超过百元。而给这个家伙加配件最便宜的也要小几百。没多大必要。我当时买的时候活动。送了个绞肉的配件。一次没用过。洗起来也不方便！还不如博朗的料理棒来的简简单单。
另外再说下容量，参考下网站链接即可
一个吐司基本在500克，我的这台是5Q的。其实我们家3Q也足矣。
