4、锅上火,舀八猪油,菜籽油烧热,放入干辣椒,花椒,大蒜,老姜,泡姜,泡辣椒一起煸炒出香,然后放入香辣油,纸包鱼料,芹菜,洋葱略炒,再加人啤酒煮开,再调入味精,鸡精蚝油,白糖调成纸包鱼的酱料。
5、把调好的鱼酱均匀的浇在鱼身上,撒上小红米椒圈,像包糖果的方式把纸从两边合在一起把鱼折卷起来,两头扭紧,以免跑气,然后把烤盘的火打开,再烤制到里面冒泡,看到纸开始膨胀的时候就烤好了,立即调成最小火,保温即可。
6、打开纸包,撒上香菜段,小葱段,就可以食用了,鱼吃完后,还可以加汤涮菜哦。
4、锅上火,舀八猪油,菜籽油烧热,放入干辣椒,花椒,大蒜,老姜,泡姜,泡辣椒一起煸炒出香,然后放入香辣油,纸包鱼料,芹菜,洋葱略炒,再加人啤酒煮开,再调入味精,鸡精蚝油,白糖调成纸包鱼的酱料。
5、把调好的鱼酱均匀的浇在鱼身上,撒上小红米椒圈,像包糖果的方式把纸从两边合在一起把鱼折卷起来,两头扭紧,以免跑气,然后把烤盘的火打开,再烤制到里面冒泡,看到纸开始膨胀的时候就烤好了,立即调成最小火,保温即可。
6、打开纸包,撒上香菜段,小葱段,就可以食用了,鱼吃完后,还可以加汤涮菜哦。
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