3、胡萝卜,芹菜,香菇都切细沫备用!
4、肉沫中加入葱花姜末,搅匀顺着一个方向搅,再加入料酒,蚝油,胡椒粉,盐巴,一直顺时针方向搅拌,搅均匀加入鸡蛋拌匀备用!
5、可以包小馄饨了,一捏一个,包好了就可以直接煮了。煮差不多十五分钟。待馄饨全部浮起来,再加两次凉水再锅里,再次煮沸就可以吃了!
6、小馄饨包好了,吃不完的可以放冰箱冷藏哦!
小贴士
蔬菜喜欢可以换着放,不喜欢也可以不加,我家小宝宝喜欢吃菜多的,就放的菜多!因为蔬菜遇盐会有水分,所以拌肉馅就不用再加水了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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