手撕面包制作视频,面包烘焙培训

2、把所有食材除黄油以外，全部放入厨师机桶里，启动厨师机低速揉面成团后转中速。

3、把面团揉成光滑的面团后，加入软化的黄油粒，把黄油揉进面团里。

4、揉至均匀揉至扩展阶段即可，切下一小块面团，用手撑开能拉出面膜即可。

5、把揉好的面团取出，直接分成3等份，把面团揉成圆形。