怎样炒粉皮好吃,粉皮的10种家常做法

小米椒几粒切成辣椒圈，青线椒一根同样切成辣椒圈，青红椒放在一起用来配色好看。

4.粉皮泡软以后倒出，用凉水冲洗一下，凉水冲洗粉皮不容易坨在一块，把粉皮切成小块放在盆中。

5.食材全部准备好以后，我们进行下一步操作，锅内烧油，把油烧热充分滑锅，倒出热油加入凉油，热锅凉油肉末不容易粘锅。

6.倒入肉末翻炒至肉末发白，炒出香味，倒入姜末再翻炒一会，倒入一勺豆瓣酱,一勺老干妈豆豉和几滴老抽翻炒出红油。