大葱破开切成葱花，大蒜切成蒜片，小米椒2克，青线椒2克，都切成辣椒圈放在盆中。
加入蚝油2克，生抽4克，鸡粉2克，加入自制辣椒油，辣椒红油根据自己的口味来添加，不喜欢吃辣的朋友，可以不放红油。
把锅烧热，倒入植物油，等到油温七成时，把热油倒出，浇在上面的调料里，激出调味料的香味。
然后用筷子搅匀，放入腌好的黄瓜条搅拌均匀，直接就能食用上桌了。
这道脆嫩爽口的酱黄瓜就做好了，不需要等上几天，隔一夜就能食用，想吃可以在晚上睡觉之前切上两根黄瓜冰箱里面一放，第二天早上就能食用，简单省时清脆开胃，值得一试哟。
