5然后第二刀要跟第一刀想反的方向切，顺势把黄瓜丝整理一下令其往下歪。
6依据这个顺序切好的黄瓜丝就是一上一下也可以说是一左一右。
7都切好了有乱的瓜丝再稍微整理一下即可，摆盘或是作为装饰都是美美的哈！
小提示：切的时候一定注意底部不要切断，还有就是不管是纵切还是横切最好尽量保持薄厚一致，这样最后的成品才会漂亮。
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