图丨隐竺·别院
简单方便易操作一般说来,每瓶矿泉水(约500毫升),投茶5-10克区间为宜,这样冷泡出来的茶汤,既不会苦涩,茶味也浓淡适宜。
随后,在室温下放置2小时,然后再放入冰箱冰镇至凉透即可。当然也可以一开始就放进冰箱,等待6-8小时的时间再滤去茶叶饮用。这里要注意,需要放进冰箱冷藏室而非冷冻室。
此外,自制冷泡茶最好先润洗一遍茶叶,这样既有利于茶的苏醒,也可以减少干茶表面所附带的杂尘。
几款适合居家的冷泡茶TOP·1 柠檬绿茶
柠檬绿茶可谓是夏日消暑神器,冷泡的话效果尤佳。
可以直接用干柠檬片。柠檬多则酸涩,故取1片即可,与适量绿茶,混合装入瓶中,然后灌入凉白开,放入冰箱静置数小时。
喜爱酸甜的茶友还可加入适量蜂蜜,以调和口感。
TOP·2 玫瑰红茶
玫瑰花药食同源,理气解郁,活血养颜,是女性最爱的花饮之一。
取干玫瑰花和红茶按比例放入矿泉水瓶中,放入冰箱静置数小时后取出,即可饮用。
玫瑰冷香与红茶的醇厚口感融合,实乃夏天美容降暑的佳饮。
TOP·3 菊花白茶
夏天气温燥热,人体容易肝火旺盛,急心赤目,而菊花与白茶搭配,便能很好地清肝明目,祛风散热。