茶叶冷泡的正确方法,冷泡茶适合哪些茶种

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 13:16:14

图丨隐竺·别院

简单方便易操作 

一般说来,每瓶矿泉水(约500毫升),投茶5-10克区间为宜,这样冷泡出来的茶汤,既不会苦涩,茶味也浓淡适宜。

随后,在室温下放置2小时,然后再放入冰箱冰镇至凉透即可。当然也可以一开始就放进冰箱,等待6-8小时的时间再滤去茶叶饮用。这里要注意,需要放进冰箱冷藏室而非冷冻室

此外,自制冷泡茶最好先润洗一遍茶叶,这样既有利于茶的苏醒,也可以减少干茶表面所附带的杂尘。

茶叶冷泡的正确方法,冷泡茶适合哪些茶种(5)

几款适合居家的冷泡茶

TOP·1 柠檬绿茶

柠檬绿茶可谓是夏日消暑神器,冷泡的话效果尤佳。

茶叶冷泡的正确方法,冷泡茶适合哪些茶种(6)

可以直接用干柠檬片。柠檬多则酸涩,故取1片即可,与适量绿茶,混合装入瓶中,然后灌入凉白开,放入冰箱静置数小时。

喜爱酸甜的茶友还可加入适量蜂蜜,以调和口感。

TOP·2 玫瑰红茶

玫瑰花药食同源,理气解郁,活血养颜,是女性最爱的花饮之一。

茶叶冷泡的正确方法,冷泡茶适合哪些茶种(7)

取干玫瑰花和红茶按比例放入矿泉水瓶中,放入冰箱静置数小时后取出,即可饮用。

玫瑰冷香与红茶的醇厚口感融合,实乃夏天美容降暑的佳饮。

TOP·3 菊花白茶

夏天气温燥热,人体容易肝火旺盛,急心赤目,而菊花与白茶搭配,便能很好地清肝明目,祛风散热。

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