| 本文由予言茶事原创
| 首发于头条号:予言茶事
| 作者:幽 若
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昨晚粉丝问小编,我家里还有前年别人送的茶,还能喝吗?其实,关于茶叶保质期的问题,予言茶事前不久写过一篇文章(点击蓝色字可阅读):
这篇文章主要是介绍了六大茶类的保质期,以及哪些茶叶不能喝的情形。今天,予言茶事要探讨的是绿茶的保质期,什么样的绿茶不能喝呢?
一、关于茶叶保质期
茶叶是食品,毋庸置疑,既然是食品,就有保质期。只是不同类系的茶叶,保质期有所不同。通常情况下,市场流通的绿茶标注的保质期为18个月,即一年半的时间。红茶、乌龙茶一般标注36个月,白茶和黑茶类适合长期存放的,标注的都是生产日期。这个保质期标注的起始时间是指茶叶制作完成之后的存放时间,而且是在保存妥当的前提下。
不同茶类的茶叶保存方式也有所不同,由于茶叶的吸附性很强,所有茶叶都要求干燥、避光、防异味存储。对于绿茶、黄茶和乌龙茶,还要求低温保存以防止茶叶氧化。如果保存不善,上面所述的茶叶保质期是大大缩短的。那么,绿茶的保质期该如何计算呢?