西四附近，以市场市场和作坊命名的胡同。底图：《1948年北京地图》
繁华的地段，或许也为酱菜作坊提供了市场基础吧。
小酱坊竟比大酱坊规模大？大酱坊胡同，整体呈东西走向，西起西四南大街，东到东斜街，胡同不宽，但很直。
大酱坊胡同
而小酱坊胡同则是一条“折”了的胡同，有多处非直角的弯道。胡同西起西四南大街，西段呈东西走向，约有90米，胡同其余部分整体呈东北-西南走向，和东边的东斜街走向基本一致。胡同中段有一条通向东斜街的岔道，北边分两个岔道和大酱坊胡同相接。
《1936年北平市内外城分区地图》中的大、小酱房胡同
整体看来，小酱坊胡同虽然名字中带着“小”字，但不仅规模比大酱坊胡同大，院落也大酱坊多上不少，结构上也比后者更为复杂。单看大门的样式，就有金柱大门、蛮子门、西式门楼等。
