蘑菇瘦肉汤的家常做法,蘑菇加瘦肉熬汤的家常做法

【小贴士】：

1、如果喜欢汤不要太稠，黄油炒面粉可以适当少做一点。

2、可以用猪肉、或虾仁，火腿或熟牛肉，培根来代替鸡腿肉。

3、如果喜欢更柔滑的汤的口感，可以使用食品加工机将汤中的固体部分都打碎，再继续煮到汤水材料融合浓郁。煮时充分搅拌，蘑菇和鸡肉的味道会更加充分地融入汤中。喜欢有整块的蘑菇和鸡肉的感觉则不用打碎。