鱼怎么做好吃又简单,最普通的炖鱼

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 16:28:12

俗话说:“一夏无病三分虚”,所以进入凉爽的秋季之后,人们开始渐渐地滋补养生。秋季是丰收的季节,所以说入秋进补十分合适。秋季进补不仅要吃应季的蔬菜果,还要多吃鱼,鱼肉营养价值高,所包含的蛋白质也比较丰富。接下来我给大家推荐9种懒人做法,食材简单味道足,营养又下饭

鱼怎么做好吃又简单,最普通的炖鱼(1)

┄【懒人鸡蛋裹鱼】┄〖 食材清单 〗 鱼 鸡蛋 葱姜 豆腐〖 制作步骤 〗

鱼怎么做好吃又简单,最普通的炖鱼(2)

1、准备一条草鱼,草鱼的刺比较少,孩子吃比较放心。先把鱼给清洗干净,内脏的黑膜给撕掉比较腥,清洗干净之后剪掉鱼鳍还有鱼尾

2、下一步就是去腥线,先把鱼的头部跟尾部都切一下,不要切到鱼骨,之后可以看到一条白色的腥线,抽出来就行了。抽腥线的时候边抽边拍打鱼身,这样很容易就能抽出来。

鱼怎么做好吃又简单,最普通的炖鱼(3)

3、从鱼尾一端把鱼肉给片下来,鱼的两面都要片下来。剩下的鱼骨剁成小块,鱼肉直接切成2公分的鱼块 切好的鱼块盛入大碗里面

4、准备生姜切成片,再切成丝,准备小葱打成结,放入鱼肉里面,充分的抓拌均匀,之后将鱼肉给腌制20分钟

鱼怎么做好吃又简单,最普通的炖鱼(4)

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