韭菜花酱的正宗做法视频,韭菜花酱最简单的做法

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韭菜花上市了，前几天去菜市场买菜的时候，看到有好几家农民伯伯来卖韭菜花，都是成堆成堆的放在那里卖。我走到韭菜花旁边就能闻到一股浓浓的韭菜香气，真的是太香了，不由得想起来要自己做点韭菜花酱吃。我自己制作的方法用了十几年，每年做出来韭菜花酱都是香气扑鼻特别好吃的，每次做了很多都会分给邻居家一些，所以今天也果断买了一些韭菜花回来，打算做一个韭菜花酱。

做韭菜花酱其实非常简单，但是在制作的过程中有一些细节要把握好，这样做出来的韭菜花酱才不易腐烂，放上一年都不会坏。刚制作好的韭菜花酱过三天就能吃了，如果能够保存的好，能够放置很久，说一下详细的制作步骤，想吃的不妨做来试试吧！

【食材准备】​

韭菜花，生姜，食盐。

【烹饪步骤】​

①首先把韭菜花买回来之后把它放在清水中浸泡15分钟，把表面的一些灰尘脏气全部泡出来，然后再继续冲洗三到四遍，这样才能充分把它洗净。

把韭菜花的硬硬的茎剪掉。