10、在巧克力面片上再刷一层水,面片上刷水了可以使面片很容易粘在一起,蒸好的馒头不会分层

11、重叠好的双色面片从上往下卷起

12、切成大小差不多的小段,将边缘稍作整理光滑,切面呈螺旋状的双色花纹,双色馒头生胚就做好了

13、笼屉垫屉布,硅胶屉布要干燥不能打湿,用棉纱屉布则必须先将屉布用清水打湿再铺于笼屉上,放入馒头生胚,醒发约15分钟。

10、在巧克力面片上再刷一层水,面片上刷水了可以使面片很容易粘在一起,蒸好的馒头不会分层

11、重叠好的双色面片从上往下卷起

12、切成大小差不多的小段,将边缘稍作整理光滑,切面呈螺旋状的双色花纹,双色馒头生胚就做好了

13、笼屉垫屉布,硅胶屉布要干燥不能打湿,用棉纱屉布则必须先将屉布用清水打湿再铺于笼屉上,放入馒头生胚,醒发约15分钟。

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