鸡爪的吃法多多每种口味都各有千秋，让人百吃不忘。今天做的凉拌麻辣鸡爪，做法简单易上手，而口感上可以说能和外卖有的一拼了，只要备好食材在家就能享受到。
By 小罗妹m
用料
- 鸡爪 500克
- 姜 1块
- 花椒 10多粒
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 辣椒油 3勺
- 花椒油 2勺
- 大蒜 3瓣
- 香菜 1颗
- 姜蓉 适量
- 盐 2勺
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 半勺
- 柠檬 2个
- 酱油 2勺
- 芝麻油 1勺
- 小米辣 6个
做法步骤
1、冰冻鸡爪一斤，拿回来放水里泡十分钟，中间换两次水！
2、准备花椒粒，香叶，姜，八角，桂皮。
