土豆丝
土豆去皮，切丝，
葱末
葱切末，
姜末
姜切细末，
锅烧油，加葱姜末爆香，
加土豆丝，少许酱油，翻炒几下之后，加适量的水，
大火煮至土豆熟透，
盐，鸡精、葱末、香菜末
大碗里放盐，鸡精、葱末、香菜末，
把热土豆汤倒入大碗里，带有羊汤味道的土豆丝汤即成了。
那个羊汤的味道就是香菜调出来的。
#菜谱##土豆丝汤的做法#
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