非常喜欢吃的一道家常菜，味道鲜美，没有大鱼大肉在里面，是每次回家必须要吃的一道菜，一碗米饭，一盘子菜，吃得香喷喷的，有家的味道。
记得我第一次去婆婆家吃饭，婆婆就做过这道菜招待我，那鲜美的味道让我一下子就爱上了。长时间的相处，也让我喜欢上了这个和蔼可亲，勤俭持家的老太太。如今婆婆不在了，每次吃这个菜时，老公都会评论一下较之老母亲我的做菜水平。如果是感觉味道还行，他会毫不吝啬各种花式表扬我。比如青出于蓝胜于蓝，得到了婆婆正宗的衣钵，如果是失手了，菜没做好，他不说话了，叹气，皱眉夹菜表示难以下咽，这顿饭都吃不好了。所以啊，我现在很少做，难得让他吃一次，他就不多事了[呲牙]
言归正传，
为什么叫开洋卜页呢，因为里面有虾米，提味儿。
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