锅中放入少许油，放入鸡块翻炒变色。
调入生抽、米酒、盐、糖、适量糍粑辣椒（根据对辣椒的接受程度自行调整），翻炒均匀，倒入半碗清水。煮开后转小火焖20分钟。
焖够20分钟，大火收汁，预留出少量汤水即可出锅。
剩下的糍粑辣椒记得放冰箱！炒菜什么的都棒棒哒！
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