外酥里嫩‼️巨好吃的【辣子鸡】 在家也可以做出不输餐馆的辣子鸡，麻辣鲜香很下饭，每次做这个菜灰爸都要开瓶啤酒才过瘾。
By 薄灰926 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 4个
- 炸花生米 1小碗
- 干红辣椒 一小碗
- 料酒 1/2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 淀粉 1大勺
- 蛋清 1个
- 糖 少许
- 油 适量
- 熟白芝麻 少量
- 葱 3根
- 姜 3片
- 蒜 4瓣
- 花椒 1勺
做法步骤
1、准备所需的材料。
2、干辣椒剪小段备用，姜蒜切片，葱切碎备用。
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