麻辣鲜螺，每一颗螺丝肉都是挑出来了去掉内脏，完全吃不到泥沙和土腥味，处理得相当好，螺丝肉非常脆嫩弹牙，味道也够麻辣鲜香，这道菜真的很适合买一份回去看世界杯下啤酒，在辣椒里面挑螺肉也很有乐趣，而且份量真的足，这一份吃了好久都没吃完。
青帮土鳝鱼，烧椒味的土鳝鱼真的很特别，而且这个烧椒的味道还区别于我在成都吃到过的烧椒，鳝鱼火候拿捏也非常到位，吃起还是有点脆的口感，吃完以后建议点一份藤藤菜拌进去。下饭安逸惨了。
盘龙鳝，这道菜的做法很有意思，鳝鱼是不剐的直接活鳝鱼下油锅炸，它就会自动盘到一起，然后再和干辣椒干花椒一起炒制，吃的时候要戴起手套慢慢撕起吃，并自己祛除内脏，麻辣干香。
尖椒兔儿，这个兔儿的新鲜度我要给10个赞，完全吃得出来这只兔儿从刮好到下锅再到上桌的时间绝对不长，因为从口感的鲜嫩度就能感受到，没有码过多的淀粉，全靠自身的新鲜，味道也是麻中带辣很过瘾。
